块大而酥烂，胶质软糯，汤汁红亮浓稠。

艾琳把罐头倒进平底锅加热，又切了几片白面包，放进烤面包机，烤得焦香酥脆。

短短几分钟，一顿丰盛晚餐就摆上桌。

餐桌上的搪瓷餐盘擦得锃亮，刀叉摆放整齐。两个男孩早早就坐下等候晚餐了，一看到艾琳端着红烧牛肉的餐盘过来，眼睛瞬间就亮了：“xiawa牛肉！”

丈夫也笑，拿起餐巾铺在腿上：“今天又有下洼？太幸福了，同事们都羡慕我总能买到。”

艾琳给丈夫和孩子们分牛肉到盘里，自己取了一份。

她温柔精致地叉起一块牛肉，酥烂入味，汤汁浸满面包，一口下去满足叹气。

“这罐头太方便，味道比我炖一下午还好。孩子们天天点名要，商场一上架就抢空。我今早跑了三家店才抢到这两盒，售货员说，货架刚摆上，十分钟就被抢光了。”

更抢手的是葡萄果汁。

华夏牌的易拉罐装葡萄汁，瓶身圆润，贴着和罐头同款的小猪商标，透亮青色的果汁在瓶中晃动。

拧开瓶盖，清甜果香扑面而来，不齁不腻，鲜爽解腻。

两个男孩一人一瓶，咕咚咕咚喝得飞快，喝完还要舔瓶口，意犹未尽地喊：“妈妈，还有吗，我要带一瓶去学校喝！”

艾琳无奈耸肩，给两人的杯子里再倒满牛奶：“我尽量，现在整个街区都在喝xiawa果汁，谁家餐桌上没有，都不算像样晚餐。昨天邻居太太还来问我，在哪能抢到呢。”

电视里正播着广告。画面里粉红小猪蹦蹦跳跳，葡萄汁飞溅，罐头肉香四溢，旁白温柔有力——

“xiawa，美味又安心，家庭晚餐好伙伴。”

广告风格简洁明快，色彩柔和，正是眼下流行的电视广告风格，温馨画面和直白文案直入人心。

广告刚播完，电视台的电话已经打爆——全是问哪里能买到下洼产品。

特鲁松公司的办公室里，订单堆成山，依旧供不应求。

中产家庭的主妇们成了最忠实的顾客，每天去商店总要先直奔罐头和饮料区，晚一步就只能空手而归。

下洼美食，已然成了六十年代外国家庭的餐桌新风尚。

而国内，下洼乡的生产线正日夜运转不停。

变化，也远远不止下洼乡一处。

林北省掀起种果和养殖热潮，乡亲们浩浩荡荡地扛着锄头上山开辟荒山变果园，变成养殖场。

附近几省纷纷效仿，政府牵头推广，技术员下乡指导，整个果汁和肉罐头产业被彻底带活。

这天清晨，一辆绿皮吉普车沿着新修的柏油路驶进下洼乡，车轮碾过平整路面，平稳又轻快。

车刚停在肉联厂门口，就下来几位戴着眼镜、穿着中山装的学者，为首的正是首都大学的马教授，身后跟着胖师兄、高个师兄等几个年轻人，手里拎着帆布包和仪器箱，风尘仆仆却眼神明亮。

“小桃！”马教授远远看见苑小桃，笑着挥手，声音洪亮，“我们可算到了！”

苑小桃连忙迎上去，热情握手：“马教授，您怎么亲自来了？快进屋歇口气。”

“歇不得，歇不得！”马教授摆摆手，“我们的牛育种课题有突破性成果了，这次专门来实地指导，看看咱们本地的牛种适配性。”

胖师兄抹了把汗，黝黑的脸上满是笑意：“这次我们培育的新品种，长得快、肉质好、抗病力强，特别适合林北的气候，养牛的产量能翻不少番！”

说话间，董厂长带着几大养殖公社的负责人围了过来，听说首都来的专家教授指导养殖种植，个个脸上洋溢着期待。

马教授也不摆架子，直奔养殖牛棚，耐心讲解技术，忙碌起育种改良的事情。

不止马教授的课题组，首都研究所的几位研究员也早已扎根下洼，和本地技术员同吃同住，天天泡在果园里，钻研水果种植技术。

下洼乡的路修宽了，柏油路直通乡里，火车也通了，货运列车直接开进来，一车车罐头、饮料发往全国，再转运海外。

邮电局专门在下洼乡设了国际专线，红漆木牌挂在饮料厂办公室门口，格外醒目。

以前想打越洋电话，得跑上白里路去市里，如今在乡里就能直接和国外通话，这在以前想都不敢想。

这天下午，专线电话突然刺耳响起。

刘厂长和苑小桃恰好在办公室里。刘厂长听见电话铃声手一抖，差点碰翻茶杯：“快快快，国外电话！”

没用接线员帮助，苑小桃平静拿起听筒，用流利英语开口。

对面是特鲁松公司打来的，语气急促又兴奋：“再加三十万箱果汁，十万罐罐头。各国全线缺货，商场被顾客围堵住了，我们必须立刻补货！”

刘厂长和旁边工人师傅听不懂英语，但看苑小桃的神情，就知道是天大订单，个个屏住呼吸，眼神发亮。

苑小桃淡淡一笑，声音清晰有力：